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Piemonte Rosato DOC

Il vino Piemonte DOC rosato è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Piemonte DOC, una DOC della regione. I vitigni che rientrano nella composizione del vino Piemonte DOC rosato sono Barbera e/o Nebbiolo e/o Dolcetto e/o Freisa e/o Croatina min.60%, altri. Le caratteristiche organolettiche del Piemonte DOC rosato prevedono un colore Rosa tenue, Rosa cerasuolo. Il profilo olfattivo del vino Piemonte DOC rosato è vinoso, delicato, piacevole e al palato risulta Fresco, secco, Morbido.


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Descrizione

DENOMINAZIONE Piemonte Rosato DOC
VITIGNO Dolcetto – Barbera – Nebbiolo – Freisa
RESA MASSIMA PER ETTARO 130 q.li/ha
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot
TIPO DI TERRENO Terre bianche di origine calcarea
EPOCA DI VENDEMMIA Ultima decade di settembre/prima decade Ottobre
COLORE Rosato o rosso rubino chiaro
ODORE Delicato e gradevole
SAPORE Asciutto e armonico
TITOLO ALCOL. VOL. TOT. 12 % vol
ABBINAMENTI Antipasti vari, piatti delicati, verdure alla griglia, pizza
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 – 8° C

Prodotto con uve 100% di questa Cantina, ma venduto con etichetta Dezzani srl